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碧螺春知识
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2013
11-29
怎样品饮碧螺春
饮茶,是人们生活中的一种需要;饮茶,更是风雅之士的一门艺术;饮茶,还能使人修身养性,延年益寿。历朝历代,文人墨客关于饮茶的诗词歌赋,比比皆是,多不胜数。 古人云: 茶烟清舆鹤同梦,竹榻静听琴所言。 采向
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2013
11-28
贮藏碧螺春的窍门和方法
茶叶为非常容易吸收潮湿、吸收异味之物,若保管不善,便很容易变质串味。高档碧螺春茶亦是如此。 况且干燥后的碧螺春若用手用力一捻即可捻碎,要使之保藏持久,在一捻当中随时取饮,仍然清香诱人、茶汤碧绿。这就需
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2013
11-26
康熙御赐碧螺春
碧螺春在没遇到康熙帝之前不叫碧螺春,而叫吓煞人香。 吓煞人香是由于洞庭山茶叶的味道非常的香,吓杀人是吴中的方言,也为之嚇杀人,于是就把这种茶叫吓杀人!而后有称为吓煞人香。据陆延灿的《续茶经》载:洞庭山
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2013
11-24
适合做洞庭碧螺春茶叶的茶树品种
人们都知道碧螺春具有外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉的特点。并不是所有的种植在西山的茶树能有这种特点的,要达到这样的标准的绿茶叶只有经过了几千年果
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2013
11-21
得天独厚地理环境成就碧螺春品质
碧螺春原产地在苏州的洞庭西山、东山,又叫洞庭碧螺春。并不是所有的地方都能种植出洞庭碧螺春的口味,也只有洞庭山的茶树上采下来的茶叶经过精心的炒制才能被称为十大名茶的洞庭碧螺春。那什么样的环境才能种植碧螺
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