近日苏州下起了一场雪，据气象部门来说这是近几年最大的一次大雪，而且温度将低到零下7-8度。俗话说“瑞雪兆丰年”，可是对于洞庭山碧螺春来说，这一场雪以及严寒降温是一场灾难，又有啥影响呢？
为何说是灾难？因为今年冬季由于前期受暖冬加上雨水充裕，一些碧螺春茶树已经开始萌芽，特别是对一些向阳的，早的茶树品种有的已经开始早早的进入萌芽期，这一场雪加上降温将把这些已经处于萌芽期的碧螺春茶树嫩芽将冻掉，一些嫩的叶子也将被冻坏，大家都知道一旦芽头被冻坏，那就意味着这些芽头将不再发芽，来年春季这些芽头将不再出产碧螺春，肯定影响碧螺春的产量。
碧螺春产量下降，倒霉得是茶农，以及喜欢喝碧螺春茶叶的茶客。茶农碧螺春茶叶减产，收入减少。对于茶客来讲，碧螺春由于产量下降，碧螺春价格上涨，一年喝茶的成本上升。
从目前下雪的状况来说还不算大，但气温已经明显下降，对于洞庭山茶农来说，减产是肯定的。那遇上这样的灾害天气，茶农如何进行补救呢？
搭大棚肯定不现实，在苏州的东西山，碧螺春茶树和果树相间种植，要搭大棚防止雨雪不现实，处理雨雪的直接方法是对碧螺春茶树进行除雪，也就是拿着杆子去手动的清除积留于碧螺春茶树表面的积雪，这样防止夜间温度降低，雪积成冰雪，造成二次冻害。防止积雪是茶农目前首要任务。
待这场雪，严寒过去后，进行有机施肥，让碧螺春茶树进入第二春，目前刚处于一月底，离碧螺春上市还有二个月左右的时间，此次雪对碧螺春茶树造成了冻害，一些原本受养分滋润的芽头已经吸收了茶树的大部分养分，再次施肥将刺激原本没有萌芽的碧螺春茶枝，保证茶枝有新的芽头能够萌发出来，降低损失。
近两年碧螺春茶树由于受天气影响，产量没有正常过，都是以减产为主，人类对气候的影响对于农业的影响越来越明显，作为碧螺春茶叶的原产保护地，如何做好这些自然灾害的应急处理已经迫在眉睫。
