碧螺春茶树种植选什么茶树种比较好

     如果您开辟了一片山，而此山又想种茶，而且想喝到口味比较好的碧螺春茶。这个时候您肯定在为选什么茶树品种种植比较好？适合制成碧螺春的茶树种为“柳叶条”、“酱板头”、“柴茶”等小叶茶树的小叶茶树种。
     何谓大小叶种？
     何谓大叶种？茶树依据叶片的大小，受品种、生育期、生态条件以及农艺措施的影响，一般成熟老叶若叶长10~14cm，叶宽4~5cm的为大叶种；若叶长7~10cm,叶宽3~4cm的为中叶种；若叶长7cm以下，叶宽3cm以下的为小叶种；如果叶长在14cm以上，叶宽5cm以上，则称为特大叶种。一般绿茶是以小叶种为主，而普洱茶和红茶以及乌龙茶则多伴为大叶种。大叶种制作的茶叶旺旺滋味浓烈，收敛性强，而用小叶种茶树制作的茶叶往往香高味醇，风味独特。
    若想茶叶口味正宗，还是老祖宗遗留下来的茶树种比较好。
     碧螺春贵为绿茶中排行老二，自然也是小叶种茶树产出的茶叶比较优质。那是不是所有的小叶种茶树都是适合制成碧螺春呢？答案自然是否定的。像五牛早虽然贵为小叶种，但不大适合做成碧螺春，因为达不到碧螺春的香气，这在东西山目前是强烈受抵制的。在东西山主要茶叶品种是“柳叶条”、“酱板头”、“柴茶”等小叶茶树品种为代表适宜制作洞庭碧螺春。最近几年新推广的“槠叶种”、“迎霜”尚能制作洞庭碧螺春。但如果您是个讲究品质的话那推荐种植柳叶条”、“酱板头”、“柴茶”，这几种比较好，因为这几种品种是多年来茶农遗留的最适合种植在洞庭山的茶树品种。如果您追求早的话，那可以种植槠叶种”、“迎霜”。