碧螺春原产地在苏州的洞庭西山、东山,又叫洞庭碧螺春。并不是所有的地方都能种植出洞庭碧螺春的口味,也只有洞庭山的茶树上采下来的茶叶经过精心的炒制才能被称为十大名茶的“洞庭碧螺春”。那什么样的环境才能种植碧螺春茶树呢?
好茶一定是在良好的自然环境中才能生长出来的,洞庭山拥有得天独厚的自然环境。 经茶叶种植专家发现,我国优质的绿茶主要分布在北纬28°~32,北纬28°~32°地带的气温、光照、相对湿度、降雨量等条件,十分适合茶树生长,是茶叶种植的最佳适宜区。而洞庭东西山正好位于此地带。洞庭东、西山,位于太湖之滨,特别是西山,在太湖之中。大家都知道太湖是我国第三大淡水湖,是著名的渔民之乡之地,土壤肥沃,无啥自然灾害。太湖西山岛四季分明,常年雨雾缭绕,是非常适合种植茶树的。
洞庭西山岛是著名的旅游胜地,近几年政府更是对西山岛进行大力整治,整个西山岛无一家有污染的企业,工厂不多,都是手工作业的工厂,原先还有采石场,矿厂之类的,但随着集体的整治,西山岛成为无污染企业的典范,为碧螺春茶树提供了优质的保障。四周的太湖更是碧螺春的母亲和天然屏障。太湖像一位母亲一样用自己的水滋润着碧螺春茶树,碧螺春茶树在太湖水的甘露下慢慢的生长,在太湖母亲的保护下不让任何污染源飘到碧螺春茶树的身上,让它不受外界的打扰。
洞庭西山岛山峦叠嶂,山上土壤肥沃,山坞间常年雨雾环绕,在太湖雨雾的滋润下,加上当地居民精心的灌溉与管理,让碧螺春茶叶在这样的环境下茁壮成长。每年的春季便是碧螺春茶香飘满太湖的季节。
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