2月4号立春,伴随着立春洞庭山迎来了春天的第一场雨,俗话说的好,春雨贵如油,这场春雨确实给冬眠中的碧螺春嫩芽浇了下,并滋润了碧螺春茶树。这个冬天总体来说对洞庭碧螺春茶树还是比较有利的,不过雨水不是很多,而且气温稍微有点高,这对于碧螺春的产量来说也不全是好事,但这一场春雨,加上气温下降,实际上对于洞庭碧螺春来说是一个好事,要不然茶叶萌芽了再来一个寒冻反而不好。
前几天气温有点反常,一度达到了20度以上,如果持续几天,按碧螺春茶树就会发芽了,还好没几天这冷空气就来了。虽然说明天还可能出现雨雪天气,但这个季节不大可能出现大的雨雪天气了,温度也不会降到零度以下了。这几天气温下降也算是回归到了正常,未来一段时间如果保持一段时间再热的话,正直碧螺春上市。一般洞庭碧螺春上市最早也在三月二十号左右,加上人们习惯在清明节前几天购买茶叶,所以太早上市也未必是好事。适时上市才是好事,所以对于洞庭山茶农来说,立春后的第一场春雨,加上冷空气反而是帮助了洞庭山茶农。预计今年的碧螺春年水也算是好的年水了,目前看来。
伴随着这场春雨,接下来如果气温一上升,那碧螺春茶树就要开始萌芽了,那一株株枝头上,会先萌发出一个小尖头,而碧螺春嫩芽就包在里面,等达到一定的温度,那碧螺春茶树就发芽了。在春季一般常会小雨连绵,小雨过后慢慢的气温就往上走,碧螺春随着温度的上升,采摘的青叶也越来越大,碧螺春等级也越来越大,从特级依次到三级。然后最后到炒青!
春天的雨水对于碧螺春来说就是甘露,碧螺春茶树就是吸收了太湖雨水这个甘露,才能有碧螺春特有的味道。
立春后的第一场春雨,滋润着洞庭碧螺春好茶!
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