八十年代家庭联产承包责任制在农村实施,农民开始承包集体的土地,大大调动了农民的积极性,提高了生产力,中国的农业由此走上了一条发展的道路。在洞庭东西山,茶叶收入一直是农民的一大收录。那时候承包到户后,农民开始大力种植碧螺春茶树,茶叶产量成逐年上升的趋势。由于洞庭碧螺春以优质的口感,优美的形态,加之在国内外响亮的名气,一直深受品茶人士的喜爱;虽然在洞庭山碧螺春产量每年都增加,但洞庭山出产的产量有限,而市场的需要而是非常大的,照理强大的市场需求的推动下,那时候洞庭碧螺春的价格应该很高。但是由于受统购包销政策的影响,茶农实际卖出去的价格很低,这一定程度上打击了茶农大力发展茶叶的积极性。
何为“统购包销”政策,80年代的时候在洞庭东西山,有这样一个政府部门。就是负责统一收购果农的农作物,如茶叶、枇杷、杨梅、银杏、白果、橘子等,然后在通过这个部门销售到外面的市场上去,这个部门谓之“供销社”。供销社在早期起到了一定的作用,确保了当地果农的果品得意卖掉。但随着市场经济的自由因数,加之生产力的发展,茶叶供需矛盾也得到逐步解决,甚至出现了有些茶类供大于求的局面,当供大于求的时候,大家都知道茶叶的价格就会下跌,由于供销社单一的销售渠道,加之控制了茶叶的收购权,定价权,洞庭碧螺春的价格一直在地位徘回。农民的种植茶树的积极性大大打消,洞庭碧螺春总产量一直也在地位徘回,这和巨大的需求市场,而在产地碧螺春价格低,成为了一个制约碧螺春发展的矛盾。
80年代,统购包销的政策下,一级碧螺春市场上批发的价格在100元/斤左右,而在洞庭东西山供销社收购的价格在60元/斤。供销部门确定的茶价中,其中间环节费用就占到另售价的50%左右。碧螺春收购价格低,严重影响了洞庭碧螺春的产量,1988年前洞庭碧螺春的产量在25吨左右。
这种矛盾一直持续到了90年代初,90年代初供销体制改革,洞庭碧螺春的销售得到彻底开放。茶农的茶叶直接面向了市场,一些有路子的茶农开始开设茶叶收购点,一些茶叶店经销者也到东西山设立收购点,洞庭碧螺春价格逐年成上升趋势,产销直接见面给生产者带来较高的收益,极大地调动了生产者的积极性。90年代东山出现了茶叶收购一条街,在巨大的市场推动下,洞庭碧螺春价格也是连年上涨,从一开始的一级碧螺春价格60元一斤,慢慢的到100元/斤,甚至更高,茶农种植碧螺春茶树的积极性大大的提高了,这给洞庭碧螺春的发展起到了不可磨灭的作用。
回顾过去,80年代供销社体系下碧螺春的价格和现在洞庭碧螺春的价格真是有天镶之别。
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